Кулинарен празник в чест на популярната в цяла България Ябълковска пуска стягат идната седмица, 27 май, в Димитровградско. От 18:00 ч. на селския мегдан на с. Ябълково ще се съберат самоуки майстор-кулинари, специализирали в домашното производство на сушения свински деликатес.

Пуската се прави от свинско месо през зимата. Изсушава се и се съхранява в пепел до жътва. Деликатесът е известен с това, че именно в Ябълково “зреят“ най-вкусните и добри пуски.
 
Традиционен домакин на проявата е ябълковското народно читалище „Христо Ботев – 1871“ с подкрепата на Община Димитровград. Оттам обещават вкусни преживявания за решилите да станат част от месната кулинарна веселба.
 
Тричленно жури ще отсъди и кой ще е първенец сред майстор-месарите. Ще има присъден и специален приз за "Най-оригинална презентация". За първа година ще се отличават и майстори в категориите "Най-вкусен бърсак", "Най-вкусна луканка" и "Най-вкусен бахур". Предвидена е и концертна фолклорна програма.  
 
Припомняме, че за пръв път Празникът на Ябълковската пуска се проведе през 2017 г. с уговорката да стане ежегоден.

Желаещите да се включат в конкурса могат да заявят участие до 20 май на e-mail: jabalkovo1871@abv.bg или на телефон: 0893/46 46 63.