Този сайт използва бисквитки за да подобри услугите и опита на потребителите. Ако решите да продължите разглеждането му автоматично приемате тяхното използване. Подробна информация
Автор: www.DGPAZAR.eu Публикувана на: 21 Май 2023 | 12:09
Едва едно от петте най-скъпите и най-популярни на пазара у нас овчи сирена наистина съдържа само овче мляко. Останалото се смес. Това показва тест в акредитирана международна лаборатория, направен и финансиран по поръчка на „Сдружение за достъпна и качествена храна“. Оттам коментират, че това въвежда в заблуда потребителите, които заплащат за този продукт едно от най-скъпите цени за подобен продукт и очакват да го получат изцяло от овче мляко.
Констатираното нарушение представлява и фрапантно нарушение на конкурентното право. Защото към настоящия момент 1 литър от тази суровина е три пъти по-скъп от кравето мляко с което се размесва, коментират от „Сдружение за достъпна и качествена храна“. Тоест, реномираните производители на овче сирена получават в пъти по ниска като себестойност продукция. Част от потребителите купуват именно овчето сирене поради алергии или по лекарско предписание и наличието на други видове мляко може да доведе до здравословни проблеми.
Още в края на миналата година след проведена от Сдружението кръгла маса експерти от Сдружение "За достъпна и качествена храна" (ЗДКХ) препоръчаха на организациите на бранша да направят отраслов стандарт, който доброволно да бъде спазван.
Сдружението припомня, че използването на немлечни мазнини не е забранено. Но е задължително наличието им в храните да бъде изрично изписано на етикетите и потребителите да бъдат информирани надлежно.
“Тeзи крайно тревожни резултати хвърлят петно върху репутацията на българското овче бяло саламурено сирене, което в началото на на 2023 г се нареди на 19-о място в света според класацията на „Taste Atlas”, смята Андрей Велчев, Председател на Управителния съвет на Сдружението за достъпна и качествена храна.
Според „Taste Atlas”, най-хубавото сирене в света е Пармиджано, а на 19-то място е именно родното овче бяло саламурено сирене. То се характеризира с нежна, влажна и ронлива текстура и свеж вкус. Освен в България, сиренето е много популярно в Македония, Румъния, Албания и Гърция.
Сдружение „ За достъпна и качествена храна“ продължава да настоява за законови промени, които да разрешат на контролните органи да оповестяват обществено имената на компании, които нарушават разпоредбите за произвеждане на качествени храни.
В момента нормативната уредба не разрешава публикуването на имената на компании – извършители, като дава право на Агенцията по храните да разгласи име на компания, единствено в случай че създадената от нея храна заплашва живота на потребителите.
За трите години от функционирането си ЗДКХ не е подавало несъстоятелен сигнал до Българската агенция по безопасност на храните, КЗП и други институции. Ежеседмично получаваме сигнали постъпили при нас чрез платформата www.zdkh.bg, в следствие на които се провеждат внезапни проверки от органите, водещи до тревожни констатации и предписания в търговските обекти, коментират от сдружението.
ЗА,,ТОПЛАТА''ВОДА,ЗНАЕМ.КАЖЖЕТЕ,КОЛКО,МАНДРИ,ЦЕХОВЕ и др.СТЕ ЗАКРИЛИ!!!ЩОТО,ЗНАЕМ,ЧЕ в салата,,Снежанка'',НЕМА ИЧ КИСЕЛО,МЛЕКО,А ЦЕНАТА-ДЯВОЛ И ПОЛОВИНА.
Ако сте забравили своята парола, въведете валиден e-mail адрес от Вашата регистрация и ще Ви изпратим нова!
ЗАТВОРИ
АКТИВИРАНЕ НА РЕГИСТРАЦИЯ
ЗАТВОРИ
ПРАВИЛА ЗА ПУБЛИКУВАНЕ НА КОМЕНТАРИТЕ
Редакцията не носи отговорност за съдържанието на коментарите!
Под редакторски контрол: Няма да бъдат толерирани нецензурни и расистки изявления, както и обидни квалификации! Подобни ще бъдат премахвани без предупреждение! Писането на КИРИЛИЦА в коментарите е повече от желателно! Бъдете толерантни и спазвайте добрия тон.
Благодарим Ви!
ЗАТВОРИ
ИЗПРАТИ ТАЗИ НОВИНА НА ТВОЙ ПРИЯТЕЛ
За да изпратите връзка към материала на свой познат, попълнете полетата по-долу и натиснете бутона "Изпращане".
g93a
ЗАТВОРИ
КОНТАКТИ
Адрес: 6400 Димитровград, бул. "Раковски" №16 Търговски комплекс етаж II, офис №20
Ако желаете да подадете сигнал, съобщите за предстоящо събитие или споделите за нещо преживяно, направете го като ни изпратите Вашата новина! При потвърден интерес от наша страна, ще се свържем по указания от Вас начин! Благодарим предварително!