Този сайт използва бисквитки за да подобри услугите и опита на потребителите. Ако решите да продължите разглеждането му автоматично приемате тяхното използване. Подробна информация
Окъснели с днешния обяд търговци блажиха със сьомгата на тв-кулинаря Иван Звездев
Звездев една насмогваше на порива на зрителите да вкусят от рибената чорба
ЗДРАВОСЛОВНО
Ако поглъщате умерени количества мастни киселини Омега-3, има голяма вероятност да се предпазите от определени заболявания. Такива се съдържат в сьомгата и други мазни риби. Според данните от ново изследване, хората, които консумират храни, богати на мастни киселини Омега-3, е по-малко вероятно да имат проблеми с венците. Освен това мазната риба държи ключа към предотвратяване на слепотата сред хиляди възрастни хора. Ново изследване сочи, че групата на мастните киселини, съдържащи се в сьомгата, скумрията и рибата тон, може да помогне за предпазване от най-често срещаната форма на загуба на зрението сред възрастните.
Отдавна е известно, че мастните киселини са полезни и за понижаване на кръвното налягане, намаляване на риска от аритмия и запушване на артериите. Също и за намаляване на нивата на триглицеридите, свързани с инфарктите. Омега-3 мастните киселини могат да защитават клетките от увреждане, причинено от слънчевата светлина, твърдят учените.
Автор: Атанас САШКИН Публикувана на: 05 Декември 2010 | 13:56
Стълпотворение от мераклии да вкусят една от гозбите на телевизионния кулинар Иван Звездев изпълниха днес по обед обновения площад пред димитровградската спортна зала "Младост". В разгара на тазседмичния алъш-вериш, в един от подстъпите към Неделния пазар повелителят на готварските печки и черпака приготви курбан от сьомга. Кулинарното шоу под открито небе бе организирано от ръководството на тържището като своеобразен реверанс към хилядите си клиенти.
В продължение на четири недели от общинското предприятие се заричат да подготвят серия тематични изненади в духа на празничния коледно-новогодишен календар.
Ден преди тазгодишния Никулден с рибената чорба на Звездев блажиха десетки димитровградчани и гости на града. По атрактивен и лесен за запомняне начин, водещият от бТВ показа нагледно как набързо се забърква вкусна манджа за празничната трапеза. Веднага след това популярният от малките екрани столичен гост раздаде по питка и порция прясно приготвена сьомга. За хилядите жители и гости на Димитровград, Звездев издаде тайната на кулинарната вкусотия:
1. В тенджерата се налива зехтина и като се стопли, се слагат ситно нарязан лук и морков. Пържат се около минута, заливат се с 2,5 литра вряла вода е се осолява.
2. Сьомгата, заедно с черния пипер и дафиновия лист, се слагат в тензух. Поставят се в тенджерата заедно с нарязания на кубчета картоф. Вари се около 20-на минути. Рибата се изважда и се почиства от костите. Месото се връща в бульона заедно с царевицата и нарязаните зелени подправки. Вари се още 5 минути и се поднася на трапезата с лимонов сок на вкус!
Ако сте забравили своята парола, въведете валиден e-mail адрес от Вашата регистрация и ще Ви изпратим нова!
ЗАТВОРИ
АКТИВИРАНЕ НА РЕГИСТРАЦИЯ
ЗАТВОРИ
ПРАВИЛА ЗА ПУБЛИКУВАНЕ НА КОМЕНТАРИТЕ
Редакцията не носи отговорност за съдържанието на коментарите!
Под редакторски контрол: Няма да бъдат толерирани нецензурни и расистки изявления, както и обидни квалификации! Подобни ще бъдат премахвани без предупреждение! Писането на КИРИЛИЦА в коментарите е повече от желателно! Бъдете толерантни и спазвайте добрия тон.
Благодарим Ви!
ЗАТВОРИ
ИЗПРАТИ ТАЗИ НОВИНА НА ТВОЙ ПРИЯТЕЛ
За да изпратите връзка към материала на свой познат, попълнете полетата по-долу и натиснете бутона "Изпращане".
7b1p
ЗАТВОРИ
КОНТАКТИ
Адрес: 6400 Димитровград, бул. "Раковски" №16 Търговски комплекс етаж II, офис №20
Ако желаете да подадете сигнал, съобщите за предстоящо събитие или споделите за нещо преживяно, направете го като ни изпратите Вашата новина! При потвърден интерес от наша страна, ще се свържем по указания от Вас начин! Благодарим предварително!